石油高騰で漁船も海にでられない
一斉の休業で支援を訴えることが15日報道された。
その後には、釣りの趣味の方から
沖漬け・・イカの釣りたてを船でしたものを
いただいた。
内蔵を丁寧にとり、再度調理してイカの中にいれ
冷凍したもの
食べるjときには冷凍のまま切って
食卓にあげる
夏の暑い日に冷たい
ものがほしい時期だけに、旬を料理した一品
海には時期で漁獲はあるのに
でられない・・おいしい魚は、安く旬の時期に食べたい。
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